5 τρόφιμα που ενισχύουν το μεταβολισμό

Εάν θέλεις να ανεβάσεις το μεταβολισμό σου στην ύψιστη απόδοσή του μέσω της διατροφής σου, παρακάτω είναι 5 τρόφιμα που θα σε βοηθήσουν.

Ψάρια: Τα ψάρια δεν είναι μόνο πλούσια σε άπαχη πρωτεΐνη, αλλά είναι γεμάτα με βιταμίνες Β που είναι απαραίτητες για τη μετατροπή της τροφής σε ενέργεια. Η αφθονία των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στα ψάρια είναι που τα κάνει να υπερέχουν έναντι άλλων τροφών. Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrition & Metabolism δείχνει ότι μια διατροφή πλούσια σε ωμέγα-3 βελτιώνει επίσης το μεταβολισμό των υδατανθράκων και του λίπους. Συμπεριλάμβανε λοιπόν ψάρια στο διατροφικό σου πρόγραμμα για να αναπτύσσεις τους μύες σου, να καις λίπος και για να βοηθήσεις την καρδιά σου!

 

Μπαχαρικά: Είναι γνωστό ότι οι καυτερές πιπεριές – όπως καγιέν, jalapeño, chili και habanero – ενισχύουν επιπλέον το μεταβολισμό σου (και τη γεύση). Όμως και τα κοινά μπαχαρικά όπως το μαύρο πιπέρι, η κανέλα, το κύμινο, το κάρυ, το τζίντζερ, και ο κουρκουμάς έχουν παρόμοια αποτελέσματα, αν και για ελαφρώς διαφορετικούς λόγους. Ενώ οι πιπεριές τσίλι, το μαύρο πιπέρι και η πιπερόριζα ανεβάζουν τη θερμοκρασία του σώματός σου και το κάνουν να καίει περισσότερες θερμίδες, η κανέλα κάνει τον μεταβολισμό σου πιο αποτελεσματικό βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος και αυξάνοντας την ευαισθησία στην ινσουλίνη, τα οποία βοηθούν στο καλύτερο μεταβολισμό του λίπους. Το κύμινο και ο κουρκουμάς βοηθούν στην υγιή πέψη. Το κάρυ είναι ένα άλλο θερμογόνο βαρέων βαρών.

 

Αβοκάντο: Αν και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, το αβοκάντο είναι πλούσιο σε L-καρνιτίνη, ένα αμινοξύ που παίζει βασικό ρόλο στο μεταβολισμό του λίπους. Όταν καταναλώνονται με μέτρο, βοηθά στην απώλεια βάρους, τη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας, και τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. Είναι επίσης πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και άλλα αντιφλεγμονώδη θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην πρόληψη της οστεοαρθρίτιδας και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.

 

Γκρέιπφρουτ: Το γλυκόξινο γκρέιπφρουτ μπορεί να βοηθήσει με την απώλεια βάρους και τον έλεγχο της ινσουλίνης και να αυξήσει τα επίπεδα της HDL (της “καλής” χοληστερίνης). Ενώ, όσοι το καταναλώνουν τείνουν να έχουν πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους για έως και 2 ώρες μετά από κάθε γεύμα.

 

Κακάο: Το κακάο είναι μια από τις πιο υγιεινές τροφές στον κόσμο, είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, και έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην καλύτερη κυκλοφορία του αίματος, διεγείρει τα πεπτικά ένζυμα, καταστέλλει την όρεξη και ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα. Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο το οποίο βοηθά σε πάνω από 300 βιοχημικές αντιδράσεις στο σώμα, συμπεριλαμβανομένου του μεταβολισμού. Προσπάθησε να καταναλώνεις όσο μπορείς αυτούσιο κακάο (κομμάτια ή σκόνη), που κάνουν μια πολλή καλή προσθήκη σε smoothies.

Search